今天早起，游完泳，顺路去了菜市场。嗯，现如今的菜市场已不再是小时候记忆里的菜市场：干净整洁、分区合理，新鲜的蔬菜都码得整整齐齐，带着露水和鲜嫩欲滴的色泽，招徕着过往的买菜人。先买了虾，活蹦乱跳的虾，眼睛清亮——这貌似是昨天新闻上说什么电视剧选角要选的女主角的标准；虾红虾红的——这好似一句废话，虾不是虾红色还能是什么颜色><再买了大葱，长长的，绿绿的，白白的——我词穷，对于大葱这种东西，我没法泛出溢美之词。买了娃娃菜和番茄，这次挑的是有机蔬菜。不知道是不是因为有机的光环，我觉得那个番茄很像老爸从山庄里现摘的番茄，有种浓厚的味全番茄汁的香味。娘亲说她小时候吃的番茄就是这种番茄——有一种奇特的香味，也就是现在只有调和过的番茄汁才有的香味。再至于娃娃菜，well，那就是两棵娃娃菜。最后，英语有句结语叫last but not least，是的，这次也是这样，最后但不是最不重要——刺激的来了。最后，我去家禽区挑了一只活鸡。注意，那是一种眼睛乌黑，身体雪白，浑身毛茸茸的乌骨鸡。再请注意，那只鸡在我来的时候还在笼子里活蹦乱跳，和它的玩伴亲亲抱抱。可是我的到来就像一个死神的到来。卖鸡的听完我的要求，伸手就把它抓了出来，绑上腿，称好重量，挂上标号，直接就扔给了杀鸡的。那可怜的乌骨鸡啊，连挣扎的机会和喘息的时间都没有就被杀鸡的一剑封喉了。然后给扔进了一个巨大的箱子放血，然后就是进烫锅、拔毛、开膛。杀鸡人的动作之利索都没能让我浮现美芽以前常说的：“人家是靠这个吃饭的！” 杀鸡人动作之麻利都没能让我顾得上用纸捂住瞠目结舌状大张着的嘴（因为活禽区有股怪怪的味道，所以我带了纸）。再之后，那可怜的鸡就被装进塑料袋，递给还在震惊中的我了。本文的标题是：一个无肉不欢女的素食主义理想。无肉不欢无需多讲，之前假期里秀厨艺都是和肉相关的菜，寝室卧谈会里讲到吃我说的最多的菜就是：曼谷的海螃蟹、玉溪的卤猪蹄、南粤的墨鱼仔、大连的清水带鱼。如果这还不足以证明我是一个无肉不欢的人，那么，某次和同事吃午饭，点了四人套餐之后，复责点菜的小熊有点愧疚地看着我说：不好意思啊，肉菜比较多。我答：无肉不欢。然后小熊笑而不语啊笑而不语。就我这样一个无肉不欢的人——用某竹的话就是生活碳足迹过大的人，竟然开始有了素食主义理想！这一切都是从这只倒霉的乌骨鸡开始的。话说，那可怜的鸡被我拎回了家。经历了那血淋淋的一幕，说实话，我已经不大想吃它了。但是，秉持着这是肉鸡，生出来就是被人吃掉的想法，我还是决定先把它炖了再说。这时候事情来了，这只鸡死的时候过于紧张，双腿伸得笔直，脚爪张开，眼睛大睁着，这不就是传说中的死不瞑目啊。啊啊啊啊啊，我真是作孽啊作孽。套上两个一次性手套，我颤颤巍巍把它拎进了锅里。这个时候更大的问题来了。那两条伸得笔直的腿怎么都不能让盖子盖上。我原本想猛地把盖子盖上就结了，结果猛一盖，一只脚爪直接从锅盖和锅的边缘伸了出来。神啊！我当下就大叫一声，这比恐怖片还恐怖啊。我横弄竖弄，左右摆弄，无论怎么弄，都无法把这只可怜鸡完整地塞进锅里。有人说，快，用菜刀把腿剁下来。我说：你丫不知道世博期间上海买把菜刀都要身份证实名登记么？作为一个不愿意随便动用身份证的人，我这三个月来一直在用折叠水果刀做饭我容易么我？！于是乎，我戴着手套，试图把鸡腿掰断——这个经历告诉我，余华写《兄弟（上）》里，李光头的继父在X革期间被人打死，因为家里没钱，一个剽悍的八尺汉子不得不被装进一口最便宜的小薄皮棺材里的故事，不是那么容易实现的。我记忆中，余华的描写是这样的：七八个人横弄竖弄都无法把李光头的继父平放在棺材里，人群中不知谁出了个主意，于是七八个人把继父的小腿掰断了，就这样塞进了棺材里。李光头于是看到继父的最后一眼，是破碎的灰色裤子和戳住裤子的白森森的小腿骨。我今天掰一只鸡腿都掰不动，别说七八个人掰人腿了……当然，那七八个人应该不是女人。因为脑子里想着余华的描写，我实在是不忍心，另一方面也是没力气，把鸡腿掰断。最后，只能调整鸡脖子、鸡脑袋，以及鸡一切可以动作的部位，好歹把锅盖给盖上了。按下电饭煲上的“开始”，我舒了口气，发现身上的T恤已经湿透了，连小腿上都是汗。我想做一个素食主义者！吃肉之所以能吃得大快朵颐，心安理得，怡然自得，那完全是因为那个吃肉的人没有把盘中餐当做生命来看待。以前，娘亲给我看过一本书中的一句话，每块肉都曾经是一个鲜活生命的尸体。天啊，我今天是真的实践到了。好恐怖 好恐怖 好恐怖！同时，我要表示，那些只敢买冰柜里的冷冻鸡的人，你们应该都是因为不敢直面那恐怖的、血腥的场面吧！作为一个胆小的人，我必须振臂高呼，我要吃素！——至少在我需要自己做饭的时候吃素！再由此，我突然想到，千百年来，女人作为家庭中承担重要家务工作，特别是做饭的人，是具有多么伟大的精神，多么坚强的心理，多么超人的勇气，才能处理这么些鱼啊肉啊虾啊鱼啊，要知道，除了红肉之外，其他的东西在菜市场里可都是鲜活鲜活的小生命啊。男人们，你们扪心自问，你们有胆子买一只活鸡，然后直面各种血淋淋的场面，再毫无畏惧地把它作为盘中餐么？我承认，作为一个女生，我是没胆子也没胃口把那只现在已经发出浓厚香味的鸡塞进肚里了。真的。